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【つゆっこレシピ#18】たまに食べたくなる、筑前煮

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切って炒めて炊くだけ。すごく簡単!
味つけも入れて、待つだけ。

味付けは、安心安全のつゆっこです。

作り方は、料理教室にてお伝えしています。
http://otousan-syokudo.com/first-step/

 

つゆっこを使ったレシピ#18

たまに食べたくなる、筑前煮

 

写真 2018-03-19 18 27 11.jpg

材料

 

・鶏もも肉
・れんこん
・ごぼう
・大根
・(彩りでスナップエンドウ)

・つゆっこ
・水
・ごま油

作り方

1.鶏もも肉、れんこん、ごぼう、だいこんを食べやすい大きさに切る。

2.熱した鍋に多めのごま油を入れて、鶏もも肉、れんこん、ごぼう、大根を炒めます。

3.全体に油がまわったら、水3、つゆっこ1の割合で味つけします。

4.アクをとり、かき混ぜながら、約1/3ぐらいまで煮詰めます。

5.お好みの味の濃さになったら、火をとめてゆがいたスナップエンドウを添えて完成です。

 

ポイント

1.ごま油は多めで炒めると、食材に油がまわり煮崩れしにくくなります。

2.にんじん、こんにゃくなどをいれても美味しいです。

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

ではでは、
良い家族時間をお過ごしくださいませー。

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