「 我が家の日々 」 一覧

実は、理にかなった疲労回復料理なんです。。

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   今日は、家族で ジブリ大博覧会に行って ...

あなたは子どものいいなりになっていませんか?

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   昨日は、鹿児島帰省から戻ってきて、 今 ...

なんと!昼顔の俳優からサプライズが!

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   今日は、 西日本豪雨で被害の出た広島市 ...

簡単♪添加物なし★自宅でできる鶏ガララーメンの作り方

  こんにちは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   つい先日、 家でラーメン ...

ヒミツができました♪

  こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   今日は、 急遽、予定が空 ...

子供が食事に集中するのに最も大切なことって?

先日から、子供に食事を集中させるには、どうしたら良いかをお伝えしています。子供が食事に集中しないのは、集中できない環境になっていませんか?との、ことでしたが、今日は、その続き。。。

美味しい味つけができるようになるためには?

最近は、娘が大きくなってきたので、一緒に料理をすることが多くなってきたので、家庭内料理教室を始めることが多いんですよね^^

法事の食事会を楽しく!?

こんばんは。 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。     昨日まで、帰省していました~。     実は、母の3回忌でした。   &n ...

【いよいよ明日】キャンペーンスタートします

和食料理人歴20年のプロの味を自宅でも簡単に再現できるようにまとめた”できたてでも、お弁当でも、おにぎりでも”『冷めても美味しい!迷わない、失敗しない炊き込みごはんのてっぱん黄金比率』(6種類の炊き込みごはんレシピつき)を5月7日にリリースします。

僕は、料理<○○ のイメージらしいです。

僕は、料理人、料理教室をシゴトとしているので、当然そのイメージだろうと思いきや。。違うイメージなんですね、みなさんは。。

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