「 ごぼう 」 一覧

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   我が家は、年越し瓦そばで〆ました。。 家族とゆっくりと食卓を囲める幸せをかみ締めております。。 今年に起業して、えっちらおっちらと何とかやってきま ...

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 おせち作り、本格的に始まります。 今日、完成したもののありますよ＾＾   １．数の仔、仮漬け 塩抜きした数の仔を仮漬けします。 いきなり着けると、塩抜 ...

なんと！本日「お父さん食堂」が無事にテレビ出演しました。   こんばんは。 自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室 「お父さん食堂」主宰 "めしメン"　山下としあきです。   ...

切って炒めて炊くだけ。すごく簡単！味つけも入れて、待つだけ。味付けは、安心安全のつゆっこです。

お弁当にも、普段のおかずにも重宝されるきんぴら。レンコン、人参、ごぼう、などできんぴら作りますよね。そんな普段使いなきんぴらを美味しく仕上げる４つのポイントをシェアしますね。

和食つゆを使って、ウチの奥さんの好きなちりめんごぼうです。おにぎりやお茶漬けに相性抜群です！！