「 お父さん食堂 」 一覧

ドキドキを体験してみませんか?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 個別相談会の相談内容で多いのが、 ・料理のレパートリーが少ない・味付けがよくわからない・とにかくいつもバタバタしている・レシピがないと作れない・子どもが食べてく ...

【よくある質問】オンライン料理教室ってどうやるんですか?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 「オンライン料理教室って、どうやるんですか?」 「パソコンのテレビ電話などの目の前で料理するんですか?」 などと、よく質問を受けます。 そりゃ、わからないですよ ...

あなたは、”今だけ”見てないですか?

  こんばんは。 「お父さん食堂」山下です。 昨日は、誕生日だったので、 娘たちから、手紙をいただきました。   二人とも宿題と料理のことを 書いてくれていました。   ...

【祝!1周年】「お父さん食堂」はこの日から始まりました。

  こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、1月8日。 ボクの誕生日であります。43歳になりました。 多くの方々にお祝いのメッセージをいただき、とても嬉しいし、光栄です。 &nbsp ...

【残4】今年の七草粥は、こんな感じ~~。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、7日。七草粥の日ですね~~。   そんな今日は、料理講座を受講されているAさんご夫妻とのセッションでした。 なんと、Aさん夫妻は、アメリカ在住 ...

じゃあ、おせちを作っていきますね~~。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   では、今日から、おせちを作っていきますね~~。   って、言っても今日は、そこまで作業はないですけどね。   やはり、 30、 ...

おせちの内容を発表します!

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   年末から、 おせち作りを、始めます と先日のメルマガでお伝えしました。   具体的に、 どういう料理を作るのかが、 決まったので、発表し ...

おせちは、1日にして成らず

クリスマスも終わり、次はおせちの仕込みですね^^   こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   去年までのボクは、 宮島で料理人をやっていたので、年末年始は、仕事で缶詰状態でした ...

今年のクリスマスは、ミートローフをブッシュドノエル風に

メリークリスマス!!   こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、我が家のクリスマスです。   昨年は、シゴトの都合でできなかったのですが、 久しぶりにクリスマス料理を作り ...

【受講生の声】出汁の取り方、得意料理の味付け等について丁寧に教えていただきました。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   今日は、卒業された受講生さんの感想をシェアさせていただきますね。   卒業された吉川さんは、お孫さんの時間を楽しみにされている、料理歴も ...

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