長い期間、自己流で料理を作ってきたけど、自信が持てない方。
食卓を手料理で明るくしたい方。
って、共通するお悩みですよね。
今日は、そのようなお悩みをもって、
個別相談会に参加されたお客様の声をご紹介します。
Ｋさん（２児のママさん）
（中略）
とても、お恥ずかしいのですが、３０歳に結婚してから包丁を持ち出した為、
レシピを検索したり、自信を持てるものも、ないです。
唯一、母からひじきの煮物は、レシピを聞いているので、毎回決まった味で美味しく食べれます。
最低限、原材料に気を遣って身体に優しい物を選んで、作ってきた感じです。
手際も良くなく、レパートリーも少ないです。毎回、味が決まらない→子供も食べてくれないことも多々。
そして、唯一皆で食卓を囲む日、ビミョーな空気に包まれ、子供が気を使って笑いになることもあります。
ただ、健康で、素材を生かしながら、身体に優しく、美味しいものを作り、皆が笑顔で食卓を囲みたいのです。
私次第なんです💧あと、苦手であるお料理を楽しみたいです。
そして、慣れ親しんだ、食べてきた和食というものを知りたいと思いましたし、
季節を感じながら、私も家庭の味というものを出してあげたいのです。
5年後、10年後…子供達が立派な中高年になり、欲を言えば、孫の顔が見たい。主人と共に、健康で無事に定年退職を迎えたい、ずっと主人、子供達を見ていたいが私の目標です。
大勢で、美味しいね“と言いながら、にぎやかな食卓を囲みたいです。
今からでも間に合うということなので、恥ずかしながら申し込みしました。
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Ｋさんの願う
家庭の味を作るコト。
にぎやかな食卓を囲むコト。
慣れ親しんだ、食べてきた和食というものを知りたいコト。
って、
料理の基本を知ることから始まります。
そして、知ることにより、
願いが実現します。
そのための道筋をあなたに合ったやり方で、
具体的にお伝えしています。
家庭の味を作るコト。
にぎやかな食卓を囲むコト。
慣れ親しんだ、食べてきた和食というものを知りたいコト。
を実現する方法を受け取りにきてくださいね。