料理初心者の男性、料理苦手な女性注目!和食の基本が自宅で簡単に学べる、個人、マンツーマン対応の料理教室。広島から発信

自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室「お父さん食堂」

わが家の料理 料理動画

【つゆっこレシピ#25】ササッっとフライパンで作る、ひじきの炒め煮

投稿日:

定番おかずのひじきの炒め煮をフライパンを使って、ササッと仕上げます。
歯ごたえが残っているのも、また美味しいですよ。

つゆっこ使って、味つけをお手軽にして。

つゆっこの作り方は、料理教室にてお伝えしています。
http://otousan-syokudo.com/first-step/
過去のつゆっこを使ったレシピは、こちらから。
http://otousan-syokudo.com/tag/%E3%81%A4%E3%82%86%E3%81%A3%E3%81%93/

 


 

つゆっこを使ったレシピ#25

ササッっとフライパンで作る、ひじきの炒め煮

写真 2018-03-24 19 08 15.jpg

 

材料

・ひじき
・にんじん
・油揚げ

・つゆっこ
・水

作り方

1.ひじきを水で戻して、食べやすい大きさにきって水気をきります。

2.油揚げ、にんじんをせん切りにします。

3.油揚げ、にんじんをフライパンでそのまま炒めます。(油なし)

4.ひじきをいれて炒めます

5.水3、つゆっこ1の割合で炊きます。

6.にんじんが煮えたら完成です。

 

ポイント

1.ひじきの水気をしっかりときりましょう。フライパンで炒めて水分をとばしましょう。
2.にんじんの歯ごたえが残りすぎると美味しくないです。加減に注意しましょう。

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

ではでは、
良い家族時間をお過ごしくださいませー。

無料プレゼント

迷わない、失敗しない
炊き込みごはんの必須バイブル
オリジナルレシピプレゼント!

-わが家の料理, 料理動画
-, , , ,

Copyright© 自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室「お父さん食堂」 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.