お父さん食堂体験会

広島の料理初心者向けの料理教室(和食)。お父さん、お母さん、親子連れ大歓迎です!

更新日:

 

広島で、料理初心者向けの料理教室(和食)。
お父さん、お母さん、親子連れ大歓迎です!

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料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!
オーダーメイドカリキュラム型料理教室

「お父さん食堂」主宰
"めしメン" 山下としあきです。

 

普段は、通信型の料理教室を運営していますが、
地元の広島では料理教室の体験会を開催しています。

 

お父さん、お母さんこだわらずに
少人数で行うつもりなので、
アットホームな感じで楽しくワイワイやってます。

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体験会のご感想

Mさん(広島市在住 1児のママさん)

ーーーーーここからーーーーー

1.料理教室体験会に参加して、何を学び、何を得られたのかを教えてください。

日本料理は、難しいもの。手間暇かけなければならないものと言うイメージがありましたが、基本をしっかりわかっていれば、レシピがなくても作れる。
材料の組み合わせで料理の種類も増せる事がわかり、日本食作って見ようと思えるようになりました。

写真 2018-07-10 21 11 54.jpg

 

2.料理教室や山下としあきの雰囲気はいかがでしたか?学びやすかったですか?

料理教室の雰囲気は家庭的で、小学生のお子さんもアシスタントをされていたのにびっくりしました。
多分普通の料理教室では、子供は危ないからと料理させてもらえないと思うのですが、子供にもとても優しく、丁寧に教えておられる姿が印象的でした。

 

写真 2018-07-10 21 11 09.jpg

3.料理教室「お父さん食堂」には、どういった方がオススメですか?

日本食の基礎を学びたい方。子供に安全、安心した食事を作ってあげたい方には良い教室だと思います。

 

たださん(広島市在住 2児のママさん)

 

 

ーーーーーーここからーーーーーー

今日は子供共々、山下さんにも娘さんにも大変お世話になりました!

ありがとうございますm(__)m
帰って、コーンご飯と、キュウリの浅漬けを早速作りました。

お姉ちゃんは3杯、チビは5杯おかわりしました。
子供たちは、パパに「バリうまいけえ」とすすめてました(笑)

チビは普段ご飯食べないんですよ。
おかずだけしか食べなくて私に怒られてるんですけどね、
コーンご飯は自分でつぎにいって食べてましたよ(^^)

チビはかなり料理した気分になってます(о´∀`о)

Kさん(広島市在住 3児のママさん)




先日はお世話になりました。
子供がお手伝いを率先し、モリモリご飯を食べていたのはとっても感動しました!
ありがとうございました(o^^o)
家でも早速ダシを取ったり、炊き込みご飯を作ると、
「教室のときのお汁の味だー」とか「また作ってー」と言ってくれています♪
大変遅くなって、簡単ですが感想を送ります。

1.料理教室体験会に参加して、何を学び、何を得られたのかを教えてください。

ダシを取る、和食は難しいという先入観が無くなりました。
もっと気軽に、楽しくご飯を作っていいのかも、と力が抜けたような気がします。

2.料理教室や山下としあきの雰囲気はいかがでしたか?学びやすかったですか?

教室は子供が先生のお子さんと歳も近く、皆んなで楽しく教室が出来たので、雰囲気はとても良かったです。
山下さんも話しやすかったです。

3.料理教室「お父さん食堂」には、どういった方がオススメですか?

新婚さんや小さなお子さんがいる方にオススメです。

他のお客様の声

石田さん

一番感動したのはいりこだしのお味噌汁でした!! すっごく美味しかったです✨✨✨

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広島市在住のOさん(3児のママさん)

今まではテキトーに作りそこそこの味だったものが、
この料理教室を受けることでワンランク上のものになると思います。

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料理教室を体験すると。。

料理教室を体験し、
料理のことを少し知れるだけで、

普段、ごはんを食べない子が
ごはんを食べるようになるんです。

 

ほんの少しの知識を知るだけで、
子どもの反応も変わるんです♪

しかも、

自分で、つぎいく!
お父さんにすすめる!

なんて、

明るい食卓、団らんがイメージできますよね^^

じゃけえ、

あなたも
小さな料理知識だけで、

ごはんを食べない子が食べるようになる。
食卓がもっと明るくなる。

を体験できますよ!

「お父さん食堂」としての料理教室は、基本的には、和食です。

 

料理人が料理人から教わるやり方を
一般の初心者向けにアレンジし、

和食の入門編としての
味つけの組み立て方と仕組みをお伝えしています。

 

通信型では、すでにこのやり方を中心にして、
お伝えしています。

リアルな場で体験していただくので、
仕組みや組み立てが身に染みておわかりできますよ^^

 

しかも!

ご自宅で簡単に再現できます!

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・料理に自信をもって楽しみたい
・手料理で食卓を明るくしたい

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