料理初心者の男性、料理苦手な女性注目!和食の基本が自宅で簡単に学べる、個人、マンツーマン対応の料理教室。広島から発信

自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室「お父さん食堂」

炊き込みごはん



▼メルマガ登録で無料PDFがもらえます▼
http://otousan-syokudo.com/takikomi01/?kiziue=

料理のコツ

大根スティックには、○○がよく合う!?

投稿日:

冬の大根スティックは、格別に美味しいですが、
もっとも相性の良いのは、○○なんです!!

マヨネーズじゃないですよー。

 

こんばんは。
メシメントレーナー 山下としあきです。

 

今日は、大根スティックに相性の良い物のお話しです。

 

大根スティックって、サラダじゃけえ、
マヨネーズやごまダレ、ごまドレが合うんじゃないの~

って、言われそうですが、。。

確かにそれらも美味しいですが、今回は別のものです。

 

どちらかといえば、
酒の肴なんですけどね。

 

大根スティックに合うものといえば、

魚介系の珍味類

です。

 

 

塩辛、酒盗、いくら、ウニ、カニ味噌、明太子、チャンジャ、からすみ、たこわさびなど。。

 

 

魚介のクセが強くて、
塩気が強いものが、
冬の甘い大根によく合います。

塩気と甘みのバランスがちょうどよくなるんですね。

 

お土産物にもらったものが冷蔵庫に眠ってませんか?

是非試してみてください。

 

ではでは、
良い家族時間をお過ごしくださいませー。

 

 

【プロが教える料理のヒミツ、コツをお伝えしてます】

▼メルマガ登録で無料PDFがもらえます▼
http://otousan-syokudo.com/takikomi01/?kizikimatu=
 

-料理のコツ
-, , ,

Copyright© 自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室「お父さん食堂」 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.