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【残4】今年の七草粥は、こんな感じ~~。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、7日。七草粥の日ですね~~。   そんな今日は、料理講座を受講されているAさんご夫妻とのセッションでした。 なんと、Aさん夫妻は、アメリカ在住 ...

【謹賀新年】おせち、お披露目です。

2019/1/1  

明けましておめでとうございます。 「お父さん食堂」山下です。 今年もどうぞよろしくお願いします。   年末より、仕込んできたおせちが完成しました。 やっとお披露目です。   黒豆、 ...

【受講生のレッスン】彼氏には出汁が効いてるねって言われました。

2018/12/3  

こんにちは。「お父さん食堂」山下です。   先日の続きで、花嫁修業中の受講生さんのその後です。   先日の料理レッスンで、 肉じゃが。おかずレンコン。お味噌汁。だし巻き玉子 を作り ...

朝起きての水は、”宝水””命水”

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   昨日から、キャンプに行ってきました♪ ...

【すぐできる】疲れにくい身体を作る食べ方

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   今日は、 疲れにくい身体を作る食べ方 ...

夏の疲労回復する、秋なすと○○を組み合わせ。

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   先週まで、 ”なすなす祭り ...

焼きなすを美味しくする2つのポイント(その2)

2018/8/13    , ,

こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   今日は、広島県北に行って 川遊びです。 ...

【お客様の声】子供がお手伝いを率先し、モリモリご飯を食べていたのはとっても感動しました!

こんにちは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   料理教室「お父さん食堂」体験会。 &n ...

夏風邪対策には、何を食べる?

2018/7/19    ,

  おはようございます。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで! オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰 "めしメン" 山下としあきです。   暑~~~い日 ...

こんなにすばらしい料理はない「お味噌汁」

2018/7/4    

  こんばんは。 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!オーダーメイドカリキュラム型料理教室 「お父さん食堂」主宰"めしメン" 山下としあきです。   今日は、ラジオ出演しまし ...

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