「わが家の料理」 一覧

親子丼とカツ丼が合体したら。。。

こんばんは。 レシピいらずで「家庭の味」がつくれるオンライン料理教室「お父さん食堂」山下としあきです。 ======= 3月30日より、メルマガキャンペーン始まります。 メルマガ読者様は、29日より先 ...

手巻き寿司ならぬ手まり寿司

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、ひな祭り。 娘がいる我が家では一大イベントです。 っていいながら、 ちゃんとしたひな人形がないので、仲良し家族のところでひな人形をめでている感じです^^ ...

あなたが一番幸せを感じる時は、何ですか?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 そして、今日は、我が家では、誕生日会でした。 妹ちゃんが7歳になりました^^ リクエストの回転寿司でお祝いです! 誕生日のお祝い寿司のサービスでした!! しかも ...

恵方巻きは、広島のセブ〇イレブンが発祥!?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、2月3日。 節分ですよね^^ そんなときに食べるのが、恵方巻き。 我が家も巻いて、食べましたよーー!! ウチの奥さんもやってます^^ 今回の恵方巻きは、 ...

あなたは、”今だけ”見てないですか?

  こんばんは。 「お父さん食堂」山下です。 昨日は、誕生日だったので、 娘たちから、手紙をいただきました。   二人とも宿題と料理のことを 書いてくれていました。   ...

七草粥のアレンジ料理をシェアしますね

  こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 明日は、7日。七草粥ですよね^^ もともと中国の風習みたいですね。 「七種菜羹(ななしゅさいのかん)」という7種類の若菜を入れた汁物を食べて、無病 ...

2018年、お世話になりました(おせち、完結。)

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   我が家は、年越し瓦そばで〆ました。。 家族とゆっくりと食卓を囲める幸せをかみ締めております。。 今年に起業して、えっちらおっちらと何とかやってきま ...

おせち作り。田作り、数の仔、たたきごぼう、など。。。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 おせち作り、本格的に始まります。 今日、完成したもののありますよ^^   1.数の仔、仮漬け 塩抜きした数の仔を仮漬けします。 いきなり着けると、塩抜 ...

じゃあ、おせちを作っていきますね~~。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   では、今日から、おせちを作っていきますね~~。   って、言っても今日は、そこまで作業はないですけどね。   やはり、 30、 ...

おせち作りの準備です^^

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   さて、今日から、 おせち作りスタートです。   といっても、 作るというよりかは、準備ですね~~。     &nbs ...

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