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【つゆっこレシピ#21】レタスと食べる、豚のねぎしょうが焼き

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豚のしょうが焼きにねぎの香りをプラスして、ますます食欲をかき立てます!
ごはんと食べるのもいいけど、今回はレタスと一緒にいただきます。

味付けは、万能なつゆっこで。

つゆっこの作り方は、料理教室にてお伝えしています。
http://otousan-syokudo.com/first-step/

 


 

つゆっこを使ったレシピ#21

レタスと食べる、豚のねぎしょうが焼き

写真 2018-03-22 17 01 13.jpg

 

材料

・豚コマ肉
・いんげん豆
・白ねぎ
・しょうが
・レタス

・つゆっこ
・油

作り方

1.白ねぎ、しょうがを粗いみじん切りにします。

2.フライパンに油をいれて、白ねぎ、しょうがを入れます。

3.火をつけて、香りが出てくるまで炒めます。

4.香りが出てきたら、豚コマ肉をいれてほぐしながら炒めます。

5.半分に切ったいんげん豆を加えて、炒めます。

6.つゆっこで味付けします。

7.お肉に味がからんだらちぎったレタスにのせて完成です。

 

 

ポイント

1.少し粗めのみじん切りのほうが、具材感がでて美味しいです。

2.いんげん豆の代わりに、にら、にんにくの芽、ピーマンなどもオススメです。

3.玉ねぎ、なす、きのこ類なども加えても美味しいです。(かさ増しにもなります)

 

是非、お試しくださいね(^▽^)/

ではでは、
良い家族時間をお過ごしくださいませー。

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