「 mesimenの記事 」 一覧

【必見】無添加って、添加物が無いという意味ではありません。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   あなたは、無添加の意味をちゃんと、知っていますか? 無添加ってきくと、まったく添加物が入っていないように思えますけど。。 そんなことありません。 ...

【勘違い】高い調理道具は必要ないでしょ

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   今日は、料理レッスン2件でした^^ 神奈川とアメリカからの受講です。 つゆっこの良さを体験されて、 これからどんどん料理力がアップしてますよ^^ ...

恵方巻きは、広島のセブ〇イレブンが発祥!?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 今日は、2月3日。 節分ですよね^^ そんなときに食べるのが、恵方巻き。 我が家も巻いて、食べましたよーー!! ウチの奥さんもやってます^^ 今回の恵方巻きは、 ...

【お客さまの声】お料理を好きになる事は難しいことではなく、少しの手間やコツがわかれば楽しくできる事を教えてもらいました。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 個別相談や料理セッションが続いています。 今まで、自己流で料理を行い、ワンパターン化している、と、 あなたはご自身で気づいていませんか? 今日は、そんなお悩みを ...

ドキドキを体験してみませんか?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 個別相談会の相談内容で多いのが、 ・料理のレパートリーが少ない・味付けがよくわからない・とにかくいつもバタバタしている・レシピがないと作れない・子どもが食べてく ...

【お客様の声】味付けの基本や、基本を身につけるための足がかりを教えて頂けました。

2019/1/17  

個別相談会にこられたSさん(2児のママさん)は、 レシピを見ないと作れず、毎回レシピを見ながら軽量スプーン片手に作るので調理時間も長くかかってしまいます。段取りも上手くできず、二品三品同時に作れません ...

【お客様の声】ここならその夢を叶えさせてくれそう。

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。   個別相談会で、とても嬉しい感想を頂きました。   普段の食生活に悩むTさん(3児のママさん)からでした。 (ボクの顔が怖くなってますね~ ...

【よくある質問】オンライン料理教室ってどうやるんですか?

こんばんは。「お父さん食堂」山下です。 「オンライン料理教室って、どうやるんですか?」 「パソコンのテレビ電話などの目の前で料理するんですか?」 などと、よく質問を受けます。 そりゃ、わからないですよ ...

2019年は〇〇を取り戻そう

こんばんは。 「お父さん食堂」山下です。 先日は、 負の連鎖の固定のお話をしました。   今日は、この続き。   この負の連鎖の固定は、 料理や食事のルーティンだけではないんですね ...

あなたは、”今だけ”見てないですか?

  こんばんは。 「お父さん食堂」山下です。 昨日は、誕生日だったので、 娘たちから、手紙をいただきました。   二人とも宿題と料理のことを 書いてくれていました。   ...

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