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お父さん、美味しいって言ってくれるかなあ~

「お父さん、美味しいっていってくれるかな」娘からのこの言葉。嬉しくないお父さんなんていないですよねー。

料理人は味付けを○○を覚えて成長するんです

2018/6/10    , ,

料理の味つけの基本=型は、○○を覚えることなんです。とても簡単で、覚えやすいもの。しかも簡単なので、再現性がすごく高いんです。

ここまで分かりやすいとすぐにやってみたくなる! のひと言です。

2018/7/14    ,

「はじめの一歩コース」受講のお客様から、嬉しい感想を頂きました。

「ママおいしいよ~お店ができるよ」と言われました。

2018/6/10    

「はじめの一歩コース」受講されたお客様から、温かいお客様の声を頂きました。

味つけに自信がない人必見!まずは味つけの○○を思えるべし!

2018/6/10    ,

料理の味が決まらない。味付けが毎回ぶれてしまう。なんて人は、みんな共通に知らないことがあるんですよ。

めんつゆは、旨味の宝庫なんです

2018/6/10    ,

そば屋さんのお総菜や丼って、美味しいって思いませんか?その秘密は。。。。。こちら。

料理上手かも!?と思えちゃう、合わせ調味料って何?

この合わせ調味料を使うだけで、あれ、私って料理上手になった!?「あれ、最近料理が美味しいね」って言われるようになった!?ってことが実際に起こってしまうんです。

風呂吹きは大根だけじゃない!!大根より美味しい!○○の風呂吹き

風呂吹きは、大根が当たり前。でも、大根意外でやってみると、これもなかなか美味しい発見です。

魔法の万能調味料は、確かに実在する。

2018/6/10    

料理で株を上げたいお父さん。
料理が苦手なお母さん。

ササッと使うだけで、
簡単で身体に良くて、美味しい

魔法のような万能調味料があれば、嬉しくないですか?

お父さんの願いを叶えるために、真似ぶ

2018/1/25    

こんにちは。 "めしメン" 山下としあきです。   昨日は、我がチームコンサルの年頭ミーティングでした。     自分の志事をどれだけ自信と誇りをもって実らせるか を学ん ...

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