「 月別アーカイブ:2017年08月 」 一覧

どんどん美味しくなっていく、かぼちゃの塩昆布煮の作り方、レシピ。

かぼちゃの季節が始まりましたね~。今日は、季節が進むごとにどんどん美味しくなっていくかぼちゃの塩昆布煮をシェアします。どんどん美味しくなるって、面白いですよー。

常備菜にどうぞ。栄養満点!生キクラゲ入り梅ちりめんの作り方、レシピ

生キクラゲ料理第2弾。今回は、ごはんのお供。生キクラゲを梅ちりめんに加えてみました。子供たちにも好評で、ごはんをおかわりしてまで食べてました。

夏が旬の生キクラゲ。いろんなアレンジがきく生キクラゲのスープの作り方、レシピ

生きくらげ。夏が旬なんですね。広島は、5月~9月に出回ります。身体にも大変良い生キクラゲスープをシェアします。アレンジがいろいろできて便利ですよ。

秋らしくかわいい色。かぼちゃとにんじんの炊き込みごはんの作り方、レシピ

色鮮やかなオレンジ色の炊き込みごはん、かぼちゃとにんじんの炊き込みごはん。色は秋色。一緒に炊き込んだベーコンが良い仕事しています。

色がとばない白ナス料理を紹介その2

白ナス。色はきれいなんだけど、火を入れると、茶色になってしまう。そんな白ナスの色をとばさないようにするためには、どうするか?第2弾です。

色がとばない白ナス料理を紹介その1

白ナス。落書きしたくなるほど、きれいな白なんですが、加熱すると色が汚くなるのが、難点。。そんな白ナス、きれいなままの色で食べてみたい!!と思い、思案試作。なんとかできたんで、シェアしますね。

めずらしい花オクラをゲット!こういう食べ方もあり!?

花オクラを見つけました。今しかない旬のもの。家族に食べさせたくて必ず買うのですが、今回は、花オクラ。花を食べるオクラです。

塩味炊き込みご飯の黄金比で神様の味になる。万能な割合でとっても便利。

とうもろこしご飯だけじゃない!栗ごはんだって、豆ごはんだって、さつまいもや、枝豆も。さらには、鯛飯まで。すべてに使える万能な割合。そんな塩味炊き込みご飯の黄金比をシェアします。

甘さを引き出すとうもろこしご飯の作り方

もう夏が終わりますよっ。わが家では、家族大好きなまだとうもろこしご飯食べてないっってことで、今晩はとうもろこしご飯です。わが家のは、しっかりと甘さを引き出したとうもろこしご飯です。

パイナップルを食べてしまうのには、理由がある。

最近、パイナップルをついつい食べてしまうのには、ちゃんと原因があったんです。パイナップルの効果効能を知ると、よくわかりますよー。

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