こんばんは。
レシピいらずで「家庭の味」がつくれる
オンライン料理教室「和の食アカデミー」
山下としあきです。
お弁当マップの話の続きです。
お弁当を５色で構成を考えると
楽ですよ～。
と、お伝えしています。
で、気になるのが、
なぜ、５色？
とお思いでしょう。
理由がちゃんと２つあるんです。
１．彩り ←今日は、ここ！
２．栄養
まず、一つは、
彩りです。
お弁当って
ふたを開けたときの嬉しさってありますよね～。
そして、
食べる方もそうですが、
作るほうも、それは同じ。
あなたも、
食べる人が、ふたを開けて、
「わあ～～。美味しそう」
って、思うのって、
嬉しくないですか？
何も
インスタ映えを狙うとか、
キャラ弁で可愛く作るとか、
ではないんですよ～。
（作れる方は、作ってくださいね～。もっと喜ばれるでしょう）
５色の彩りがあれば、
食欲がわくように、
食べるのが楽しくなるような
お弁当が作れるんですよね～。
だって、
茶色ばかりのお弁当って、
少し寂しいですよね。
もし、自分だったら、
って考えたら、
彩りがあったお弁当のほうが良いですよね。
ボクは、
食べる人の食べる姿を想像するのも
愛情だと思っています。
ただあるものを食べるだけってより、
喜んで食べてほしいから！
そして、
たった５色をそろえるのは、
別に難しいことでもなく、
面倒でもないやり方があるんです。
まあ、ダンドリと考え方なんですが。。。
そんなダンドリと考え方を
体験会でお話させてもらいます＾＾
ぜひ、聞きに来てくださいね＾＾