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自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室「お父さん食堂」

炊き込みごはん



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炊き込みごはんは、3パターンで知れば大丈夫

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先日より、お伝えしています。
GWあけに、5月7日に無料小冊子をリリースします!

”できたてでも、お弁当でも、おにぎりでも”
冷めても美味しい!迷わない、失敗しない
炊き込みごはんのてっぱん黄金比率
(6種類の炊き込みごはんレシピつき)

 

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こんばんは。

自宅で和食の基本が簡単に学べる通信型料理教室
「お父さん食堂」主宰
"めしメン" 山下としあきです。

 

炊き込みごはんって、

組み合わせがいろいろとあるし、

季節や旬の食べ物でも、作るから、

 

味つけに迷って、

その都度、ググってる。

 

 

なんて、人。。。。

 

 

 

 

 

 

あ、あなたですね。。。

 

 

実は、そういう方。

多いんですね。

 

 

実際に、直接聞かれたことも。。。あります。

 

 

僕は、会席料理を主に学んできたので、
炊き込みごはん(釜飯)を
毎月お客様に提供していたんですね。

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毎月、内容を変えて。。

 

しかも、お客様に喜んでもらえてました。。

 

 

 

なので、炊き込みごはんの魅力も
よくわかっています。

 

 

そのノウハウや知識をを自宅で、

家庭料理として、

 

再現できるように、

 

 

わかりやすく3パターンにまとめたのです。

 

 

この3パターンさえ知っていれば、

あとは、具材を変えるだけで

あらゆる炊き込みごはんに対応できるんです!!

 

 

気になる3パターンは、

 

1.塩味をベースにしたごはんが白い炊き込みごはん

2.しょうゆ味をベースにしたうっすら色がついた炊き込みごはん

3.田舎風なしっかりと味と色がついた炊き込みごはん

 

です。

 

けっこう便利ですよ。

しかも美味しい。。

 

 

 

さらに、単純でわかりやすく、

割合でお伝えしています。

 

 

これなら、分量が変わっても、
大丈夫ですよね。

 

 

この小冊子があれば、今後
炊き込みごはんで迷うことは、ないですよ!!

 

 

 

ではでは、
家族時間を楽しんでくださいませー。

【プロが教える料理のヒミツ、コツをお伝えしてます】

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