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揚げ物食べて胃もたれしそうな時は、これを食べよう

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こんばんは。

料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで!
オーダーメイドカリキュラム型料理教室

「お父さん食堂」主宰
"めしメン" 山下としあきです。

 

まずは、お知らせです。

広島在住の方へ。

10月1日11時半から東急ハンズで

ランチを提供させていただきます。

 

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コーヒーのイベントの一環で、

P.BERRYの石原さんの応援をさせてもらいます。

 

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プレートに、ごはんとお味噌汁と温物がつきます。

 

お時間ある方は、ぜひぜひご参加ください。

お待ちしています!

 

 

ここから、今日の本題です!

 

今日は、うちの奥さんと
買い出しという名のデートでした。

 

そして、お昼は、

揚げたての天ぷらが順次運ばれて来るお店に!

 

写真 2018-09-21 13 34 12.jpg

すごいですよね。

揚がったものから、順次出てくるって。

 

高級天ぷら屋のイメージしかないですよ。

こういうお店って。

 

そんなお店が普通にショッピングモールにあるのが。。

すごい。。

 

って、システムばかり感心してるでもなく、

そのなかにあった、

トロいわしししゃもが美味しくて。。

 

写真 2018-09-21 13 44 01.jpg

(↑はししゃもとなすの天ぷら)

 

天ぷらのネタで食べたことないよ。

青魚って!

 

 

でも、めっちゃ美味しかったです。

合うんですね。。

 

梅やら、大葉やらで

味つけしたりすることなく、

そのまんま、青魚。

 

臭みのなくて、

お塩で頂いても、

さっくりとして感激です。

 

トロいわしは、

アブラののりが良くて、ふわっと柔らかく、

ししゃもは、

子持ちでざっくりと歯ごたえ良くて、

衣のさくって感じとの相性も抜群!

 

 

たまには、外食もいいもんです!

 

ウチの奥さんは、エビ好きなので、

エビ天、ホクホクで機嫌良かったです。

写真 2018-09-21 13 44 04.jpg

 

でもまあ、

やはり天ぷら。。

 

 

やっぱり、むつこくなっちゃいましたね。

胸焼けが。。苦しい。。。

 

 

こういう時の晩ごはんは、

控え目にして、

山芋や大根を食べるのがオススメ。

 

だって、

胃もたれを抑える効果があるから。

 

 

お昼を贅沢して、

ボリュームのあるもの食べたら、

 

晩ごはんは、控え目にして

身体を整える食事をするのがベスト!

 

そうすることで、

体調を維持できるんですよね。

 

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