未分類

スーパーフードと和食を組み合わせてみる?

投稿日:

 今日は、ハーブの女王と呼ばれるスーパーフードの

”ノニ”

についてレクチャーを受けました。

 

写真 2018-06-14 13 58 19.jpg

(河野さん、ありがとうございました^^)

 

一時期、ばばっと流行があったみたいですが、

今じゃ、あんまり聞かないノニ。

 

 

僕も全然知らなかったので、今回レクチャーをお願いしたら、

ノニの効能が凄すぎて、びっくりです!

 

2a9654b3867c828a503978577d0d035d_s.jpg

 

生後数日の赤ん坊からお年寄りまで飲用できりし、

体質改善や、アレルギー克服まで。。。

 

奇跡のような体験をされている方までいて、
映画のようなストーリーみたいで
楽しくなってしまいました。

 

これは、料理に使ってみるべし!!

 

 

と料理人魂に火がついたので、

次回のランチ会では、ノニ料理をご提供します!!

 

お楽しみに^^

 

こんばんは。

 

「お父さん食堂」主宰

"めしメン" 山下としあきです。

 

今日は、

料理の組み合わせ

のお話しです。

 

 

先ほど、お話ししたノニなんですが、

僕自信が食べる、飲むのも初めてなんですね。

 

実際、全然!

知らなかったですからーーー!

 

 

でも、料理に使うぞ!!と

火がついたのは、

 

料理の組み合わせを楽しもう

と思ったからなんですね!

 

こういうハーブやフルーツを組み合わせると、

 

創作ですか?

 

なんて、聞かれますが、

 

今頃、創作なんて言葉ではおさまりきらないくらい

料理の幅って、広がってますよね^^

 

 

定番は、定番で美味しいんですが、

 

新しい組み合わせも、

美味しいモノは、美味しいんです。

 

 

僕は、ランチ会でも、

洋食のような盛りつけ、材料で、

味は、がっつり和食

なんて料理も提供しています。

 

それでも、お客様には喜んでもらえるので、

楽しいし、嬉しいものです。

 

 

料理って、楽しくやるのが、

大前提なので、

 

 

いろんな組み合わせを試してみて、

楽しんでいけばいいんです!

 

 

ほんと子供心にかえっていろいろ試してみると、

美味しい組み合わせがみつかるかも知れません。

 

 

くっそ、まずい

(言葉が汚くて、すいません)

組み合わせも見つかるかも!?ですけど。。

 

 

失敗するかも、

よくわからないかも、

なんて思ってる時は、

 

 

まず、少量ずつ、やってね^^

そして、ちゃんと味見してね。

 

 

10年前では、

トマトすき焼きとかなかった料理ですけど、

もうメジャーになって定着してますからね^^

 

 

料理って、どんどん創られていくので、

家庭でもそのような料理を試してみるのも、

楽しいでしょう。

 

 

子どもと一緒に遊ぶようにやってみると、

すごーーーい料理が生まれるかもです!

 

 

今日は、ここまで。

最後までお読みいただきありがとうございました。

 

ではでは~^^

無料プレゼント

迷わない、失敗しない
炊き込みごはんの必須バイブル
オリジナルレシピプレゼント!

-未分類
-,

Copyright© 料理の"基礎"から"つくりたい"ものまで! オーダーメイドカリキュラム型料理教室「お父さん食堂」 , 2018 AllRights Reserved Powered by AFFINGER4.